Kal El

Kal El would like to wish all Malaysians and Christians worldwide a Merry Christmas. May this Christmas brings you joy and happiness.

Another nice eating place kat Signature Food Court in KLCC is Yoshinoya Stall. I haven't tried the main dishes here (Serving Japanese Food duh!) but I've tries the Fried Dumpling (kalau tak silap namanya). Gerainya berhampiran Nasi Lemak Adik dan bersebelahan dengan Kyros Kebab dan Western Food di Signatures Food Court KLCC (Going up the excalator, it's on your right). Boleh tahan, Kal El sukakan rasanya - considering that I am not really into Japanese Food kan- kira boleh lah!

Salah satu yang menarik kat puncak Bukit Antarabangsa ialah Nasi Tomato ini yang dijual di sebelah malam berdekatan dengan 7 Eleven. Dia bukan di kedai tetapi sebuah gerai bersebelahan gerai burger di kanan 7E dan kedai elektrik/lampu di Bukit Antarabangsa.

Kal El suka akan rasa Nasi Tomato ini, sedap lauk ayamnya dan acar pencak memang padan dengan rasa Nasi dan lauknya. Di gerai tersebut ada juga menjual Nasi Lemak tapi Kal El lebih gemarkan Nasi Tomato ni. Cubalah!

Inilah dia rupa nasi lemak paling mahal pernah Kal EL makan. Percaya atau tidak it costs me RM12.60 for this plate of nasi lemak. Lauknya daging rendang, sambal tumis, telur rebus sebiji, bergedel dan kentang goreng. Walaupun begitu rasanya tidaklah setanding harganya. Lebih berbaloi kalau ke Nasi Lemak Boss di Ampang atau Nasi Lemak Antarabangsa di Kampung Baru.
Susun atur lauknya yang pelbagai memang menarik perhatian (dan juga duit dalam wallet anda) tapi cubalah dulu baru dan nilaikan sendiri. Mungkin ianya hebat bagi anda tapi tidak bagi Kal EL.

Assalamu'alaikum. Masih berkesempatan Kal El mengucapkan Salam Aidiladha di hari ke tiga ini. Aidil Adha Kal El yang semamangnya lain sejak 4 tahun lalu dengan ketiadaan ibu, tahun lepas dengan serangan strok dan tahun ini dengan renal failure dan yang paling hampir trajedi di Bukit Antarabangsa. Kal El telah tinggal di sebelah atas tempat kejadian sejak 5 tahun lalu. 

Sari Pati: Babi hutan muncul

HULU KLANG: Gempar apabila kawasan perumahan mewah Bukit Antarabangsa berhampiran kawasan bencana tanah runtuh di sini, ‘diserang' sekumpulan babi hutan yang muncul secara tiba-tiba bersebelahan sebuah rumah banglo dua tingkat di sini.

Dalam kejadian jam 2.30 petang semalam, babi hutan berwarna coklat gelap berkenaan didapati muncul berhampiran tapak pembuangan sampah yang terletak hanya 300 meter dari lokasi kejadian tanah runtuh di sini.

Salam Aidiladha buat semua umat Islam di seluruh dunia. Alangkah rindu rasanya Kal El pada ka'abah, entah bila lah agaknya boleh Kal El dan KN kembali ke sana. InsyaAllah.

Sempena kedatangan Aidil Adha 8hb nanti Kal El ingin menyambung semula cerita perjalanan Kal El ke Tanah Suci bulan August lepas yang terhenti atas sebab-sebab teknikal.

Masjid Nabawi adalag peninggallan Rasulullah SAW yang amat indah. Memang Masjid ini telah ditambah baik dan dibesarkan. Maksud Kal El 'indah' di sini adalah keajabian yang Masjid Nabawi tinggalkan dihati sanubari pengunjungnya. InsyaAllah.

Kalau di Saudi mapabila masuk ke Masjid, terutama Masjid Nabawi dan Masjidil Haram, kadangkala akan ada pemeriksaan beg pengunjung dan kamera akan dirampas. Tapi guards Arab ni ikut mood. Kalau mereka rajin habisla semua beg pun dia check, kalau tiba time depa malas ambil gambar bersahaja depan Ka'abah pun tak ada masalah. So Kal El dan KN bawa camera ke Masjid ini pada waktu Subuh hari terakhir kami di Madinah.


Seperti yang Kal El pernah katakan dulu, kunjungan ke Madinah ini memang menenangkan hati, menyejukkan jiwa. Tergambar betapa sejuknya hati Rasulullah kita dan pembawakannya sampai ke hari ini.


Minaret Masjid Nabawi ini sangat tinggi, dan oleh kerana tidak banyak bangunan tinggi di sekitar Madinah maka minaret ini mula kelihat kepada para jemaah sejam sebelum tiba di perkarangan Masjid. Manakan tidak, kami tiba di waktu malam dan cahaya indah Masjid Nabawi terpancar dengan kemegahan minaretnya yang kelihatan dari jauh. Sejam sebelum tiba dihotel yang berdekatan dengan Masjid Nabi ini Kal El sudah tidak dapat mempalingkan muka dari arah tingkap bas. Seronok tak terhingga rasanya akan dapat menjejekkan kaki ke situ.

Di dalam Masjid Nabawi inilah terletaknya makan Nabi Muhammad SAW dan Raudhah, iaitu tempat mustajab untuk berdoa. Alhamdulillah, Kal El dan KN dapat bersembahyang dan memanjatkan doa di situ dan kedatangan kami menjenguk Rasulullah amat licin sekali. Terdapat beberapa tiang yang bersejarah lagi mustajab tempat untuk berdoa di dalam Masjid ini.

Di perkarangan Masjid Nabawi adalah Tanah Perkuburan Baqi. Di sinilah mereka yang terpilih disemadikan. Bukan calang-calang orang yang diizinkan Allah mati di Tanah Haram Madinah mahupun Mekah. Alangkah bertuahnya mereka yang diambil nyawa di sana.

Lihatlah keindahan Masjid Nabawi. Memang akan tersentuh sejahat-jahat mana manusia pun (Kal El la tu) tatkala melihatnya. Rasa seperti mahu tersungkur kerana terdapat aura yang tak dapat Kal El gambarkan di sini. Aura keinsafan dan kebanggaan dengan peninggalan Rasul terakhir kira untuk umat-umatnya. Apabila di sini terasa Rasulullah itu amat dekat dan pada sesiapa yang bakal mengunjungi Masjid Nabawi di Madinah ini, sampaikanlah salam Kal El pada Rasul kita dan jangan lupa memberi salam setiap kali padanya. InsyaAllah.

Suatu hari sewaktu kami berjalan-jalan di Alpha Angle Wangsa Maju kami singgah di Delifrance untuk menikmati makan tengahari. We ordered the lunch set menu which comprised of a bowl of soup of the day and a small piece of garlic bread (to my liking) and the main dish.

The soup that day was Mushroom soup and the garlic bread was superb but it was indeed too small - size is everything you know!


KN had the Creole chicken Baked Rice. I know I wouldn't like this dish as it is cheese filled and rice? Eurrrgh can't imagine the taste of cheese with rice, just not the right combination for this Malaysian Superman.

While I ordered the beef lasagna - Superbly prepared! This is more my type of food - yummy!

I kinda like the new array of menu Delifrance has. I've tried their Old Style Chicken Pie and it was delicious! They have burgers and beef ribs now. I'd like to one day try their other menus. Check their website for a list of new stuff there!

Filem susuk tahun 2006 akhirnya masuk panggung pada 7 Ogos 2008 namun Kal El dan KN tak berkesempatan menonton sebab kami sedang sibuk bersiap untuk menunaikan ibadah umrah. Sebenarnya kami tak perasan pun cerita ini yang agak dinantikan oleh Kal El ditayangkan di pawagam, mungkin kerana publisiti yang sedikit atau mungkin ketidakperihatinan Kal El sendiri.


KN terjumpa DVD Susuk ini (original tau) di Ampang Park semasa kami menikmati dinner di Cozy Corner. Tertulis dicover DVD tersebut bahawa filem ini meraih box office RM2.6 juta namun setelah menontonnya ternyata Kal El tak mengerti betapa ramainya umat manusia di Malaysia ini yang mungkin sama rasa tertipu dengan filem yang mempunyai tajuk yang sungguh menarik dan unik ini.


Tidak pernah Kal El tertidur dikala menonton filem bergenre seram tapi berlaku apabila Kal El menonton filem ini. It was just plain boring dan para pelakonnya walaupun nama-nama mereka gah dan popular, alamak... kesian lah! They were stiff and lifeless. Sorry to say this to a Malaysian movie but things could've been better. I suppose banyak yang telah diubah suai menjadikan filem ini tidak menarik langsung untuk Kal El tonton.


Namun begitu, tontonlah sendiri dan nilailaj sendiri filem Susuk ini. Jangan hanya percaya pada penilaian Kal El yang mungkin berat sebelah tapi ini adalah pandangan ikhlas dari Kal El sebagai penonton.

Sinopsis from Glamstarz!

Pengarah: Amir Muhammad, Naeim Ghalili

Pelakon: Ida Nerina, Adlin Aman Ramlie, Diana Rafar, Sofea Jane, Hairie Othman, Noorkhiriah, Aleeza Kassim, Anne Abdullah.

Setiap yang gemilang pasti ada harganya. Soraya ialah seorang pelatih jururawat yang mula resah dengan kehidupannya yang rutin. Dia ingin mengejar cita-citanya untuk menjadi bintang.

Usahanya menghadapi jalan buntu, hingga dia diperkenalkan kepada amalan susuk yang mungkin dapat meningkatkan serinya. Dia harus membuat keputusan samada terus begini atau melintasi garisan ke alam lain.

Sementara itu Suzana ialah seorang diva yang penuh misteri. Dia telah lama mengamalkan ilmu hitam akibat penggunaan susuk keramat yang amat merbahaya. Setiap kali Suzana melanggar pantang, korban manusia diperlukan.

Kita ikuti hidup cemas kedua-dua wanita ini hingga tersingkap rahsia sebenar amalan terlarang itu.

Haaa kalau nak tau, ni la dia pau goreng sambal yang Kal El buat tapi shhhh! ada rahsia... pau ni tak jadi hehehe sebabnye? Kal El tengok resipi kat Internet dan Kal El tak tau yang adunan ni tak boleh di simpan dalam fridge. So penat la Kal El menggentel pau sambal ni semalaman dari pukul 8 sampaila pukul 11:30 malam. Bila nak digoreng keesokkan harinya semuanya melekat dan rasanya huk ala.... buruk gila. Yang herannya resipi ni suruh campur minyak, macam buat roti canai plak. Akhirnya... masuk ke tong sampah semuanya!

Tapi Kal El tak putus asa. Beberapa hari lepas tu Ka'Ngah datang rumah dan Kal El minta resipi dari dia. Dah lama Ka'ngah tak buat Pau Goreng Sambal ni. Yang Kal El suka adalah Pau Goreng Sambal yang dijual di kampung Papa di Pontian... Masa kecik-kecik dulu la... dah berkurun lamanya Kal El tak balik sana sebab dah takde sapa pun sana.





Resipi Ka'ngah seperti biasa menjadi dan amat sedap sekali. Rupa-rupanya kalau nak simpan dalam fridge/freezer buat jadi frozen food kene la di goreng sedikit dulu... kalau tak, alamatnya dalam tong sampah la perginya... melekat dan adunan pau tu pun rosak.





Here's how:
Campurkan serbuk roti Mauripan ke dalam cawan dengan air (paip yang difilter pun ok. Jangan pakai air sejuk nanti lambat naik) lalu kacau dan biarkan ia naik.
Setelah campuran tadi naik, curahkan pada 500g tepung gandum campur gula dan garam secukup rasa. (see, gula mesti ada hehehe) kemudian gaulkan....
Tambah sedikit air kalau perlu.
Dah sebati bulat-bulatkan adunan tadi. This is the hard part sebab akan melekat-lekat. Sediakan tepung gandum dan sapu pada tapak tangan supaya adunan tak melekat.
Leperkan adunan yang dibulat-bulatkan tadi, letak sambal di tengahnya dan pujutkan serta jadikannya bulat semula.
Goreng sedikit dan bolehlah disimpan dalam freezer untuk dijadikan frozen food. Nak makan terus goreng la sampai masak... jangan hangus plak ek.


Huhuhuhu terlapar plak tengok masakan sendiri!

Salah satu masakan Ka'ngah yang Kal El teringin sangat ialah sambal tumis. Ka'ngah tahu cara masakan yang Kal El suka... pekat dan berapi! Kal El tak suka kalau sambal tumis cair apatah lagi kalau tak pedas. Dah menjadi tradisi keluarge belah mummy kalau masak pasti letak gula (bukan, kami bukan orang Kelantan tapi asal dari Kukup, Pontian), so sambal tumis ni pedas-pedas manis. (Patut la ada Kencing Manis ek?)

Kal El plan nak buat Pau Sambal Goreng menggunakan sambal tumis ni. Nak buat? Rupa-rupanya senang je buat sambal tumis. Tidak ler Kal El tau selama ni. Kalau tau senang macam ni dah lama Kal El cuba. Thank you Ka'ngah for the recipe. Macam-macam lagi nak cuba ni. Ok la boleh la tahan sedap (huhu puji diri sendiri... ye la KN tak makan pedas so dia tak dapat ler rasa dan memuji makanan Superman dia ni kan heheeh)


Here's how to cook this sambal tumis.
Cili kering (buang biji, sikit sikit ada takpe - takut perut bocor nanti kalau tak buang tapi kalau dah dasar pemalas, tak dapek Kal El nak tolong) - kemudian rebuskan cili kering tu untuk bersihkannya. Tos.
Bawang merah - jangan guna bawang bombay ek
Bawang putih
Blendkan Cili kering, bawang merah dan bawang putih.
Gula - Kal El letak dalam 10 sudu besar untuk 1 paket kecik sambal - dapat la satu tupperware tu
Garam sket

Caranya:
Panaskan minyak (Tips: letak banyak cepat masak, dah masak nanti bolh buang sket minyak dia)- make sure betul-betul panas dan masukkan kisaran cili dan bawang tadi
Masukkan juga gula dan garam (rasa-rasa la masa masak tu nanti, tak cukup tambah lagi)
Goreng dengan sangat lama dengan api yang perlahan sambil kacau-kacau sambal tu supaya tak hangus. Kalau kaler dia dah agak gelap dari asalnya (bukan gelap hangus ek) maka dah masak ler... make sure masak betul kang sakit perut kang!

Siap! makan dengan roti pun sodap... buat sambal nasi lemak lagi sodap... buat pau goreng sambal pun lagi sodap... makan dengan nasi letak telur rebus pun sodap.....

p/s kalau tertanya-tanya kenapa tak letak ikan bilis... 1. Kal El tak makan ikan 2. sambal tumis ni memang kosong intentionally...

Ok la... Kal EL namakan sambal tumis ni Sambal Tumis Superman... boleh simpan dalam freezer buat dimakan lain kali... heheh untuk orang bujang especially! Selamat mencuba! Ada berani?

To my dearest brother who turns 22 today, Happy Birthday dear bro. Even though our age gap is tremendous, we rock together. Thanks for everything. Thanks for the love and care. Allah bless you always.

KN and I ngan my sister in law Intan were at Nandos KLCC for dinner one day. I love going to Nandos for their tasty Peri-peri sauce - of course yang paling sedap is their Garlic Sauce and the Hot Flaming Sauce.

Since Intan was on diet, she ordered the Peri-peri Sausage - not bad tasting and filling too (according to her lah, my tummy don't think so).


I of course ordered the Falimg Hot 1/4 Chicken with Fries and Coleslaw as the side dishes - memang every time datang sini ini lah yang Kal El akan order plus dashes of their yummy Peri-peri sauce. Nasib baik lah dorang letak sebotol kat situ (one time they sorta kedekut with the sauce and I ended up not going to Nando's anymore tapi now dah ok dah) Usually I would order Rice as the sideline tapi hari tu entah kenapa teringin makan fries plak, takmo makan nasi kot - diet la konon. This dish came in a set; a bowl of Mushroom soup and a glass of carbonated (from the fountain, refillable) drink. Tapi kan cakap pasal refillable drinks kat Nando's ni, mana-mana Nando's Kal El pegi memang susah gila nak mintak refil air dia.


KN on the other hand had the Chicken Kebab with 2 Sidelines. Here KN ordered Rice and Potato Salad as the sidelines. Forgot to ask KN whether it was nice or otherwise.


Here's a photo of the Peri-peri sauce I love so much... siap beli bawak balik tu tapi tak tau nak makan ngan apa pulak.. hehehe.